第637章 搜配方 (第2/3页)
”
“你若是要得多,叔肯定能帮你出面谈个好价钱。”
“成!”宋曦要的就是这句话,忙不迭道谢,“叔,您先给我买个能灌三四百斤肉的量。回头我您这处有了肠衣,我便在您这处买。”
肉案摊主一听这话,哪里还有不应的道理。
他当即拍了拍胸脯,给了宋曦一个笃定的眼神:“成了!你就在这儿等着,叔这就去给你调货。”
摊主连围裙都没解,三两步就窜到了斜对面一家相熟的摊位上。
隔着几米远,宋曦就瞧见他跟那个胖摊主一顿比比划划,时而指指自己这边,时而压低声音在计算器上摁着什么。
不多时,那摊主便一脸喜气地提溜了一大串用塑料袋装好的肠衣走了过来。
摊主将袋子往案板上一放,邀功似地抹了一把额头的汗,“这些我让他过过秤,估摸着能灌三百多斤肉。”
“价钱我也给你死压下来了,你就给个二百四十块钱吧。这可是友情价,换了旁人,少说也得三百出头!”
宋曦付了钱后,接过沉甸甸的塑料袋,并与对方预定了明日的板油,以及肠衣。
那摊主等着就是宋曦这一句话,忙不迭地欢喜应下。
离开肉摊,宋曦提着那一大袋子肠衣,顺着人流走到了集市口。
那边是一长排摆放香料的摊位。
还未走近,一股浓烈的、混合着八角、桂皮和孜然的辛香味便扑面而来。
宋曦在一家看起来品类最全的摊位前停下脚步。
“摊主,我想要灌些麻辣香肠,麻烦你给我先称些辣椒面、花椒粉、五香粉....”
宋曦一口气报出一串清单,她可以想象这东西调出的肉馅,味道绝对差不了。
摊主乐呵呵应了声,“灌麻辣香肠啊?那你得买这种中粗的二荆条的辣椒面,这款辣椒面香味足,灌出来的香肠颜色红亮,辣度也温和,就放更是不会发苦。”
“若是想吃辣些的,便再加些朝天椒提辣,你听我的这集市里灌麻辣香肠的我都推荐他们买这种。”
宋曦
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